Emile Paris & Cie Brut

75 cl
Nos cépages:
- 50% Pinot Noir
- 30% Pinot Meunier
- 20% Chardonnay
Notes de dégustation:
La robe est d’un jaune d’or soutenu et intense. Les bulles vives et généreuses forment un intense cordon. Le nez est expressif et laisse percevoir des notes de fruits rouges et de pain grillé.
En bouche, ce champagne est riche et bien structuré avec un final tout en rondeur, il en émane une succession de saveurs florales, d’épices, d’abord fruitées, puis agrumes, pamplemousse, et pour finir végétales, truffe, amande.
A servir entre 6 – 8°C avec une cocotte de cabillaud au curry et lentilles corail.
Télécharger FR/EN